さかな屋えうらのこだわり
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旬の海産物を種類豊富にご用意
さかな屋えうらでは、くまもと田崎市場(熊本地方卸売市場)をメインの仕入れ先とし、タイや車海老、イカなど、天草近海で獲れた新鮮な海産物を種類豊富にご用意しております。長年の経験で培った目利き力でしっかりと厳選し、スピーディーに運搬することで、お客様へ良質な商品を提供できるよう努めております。その時期の旬の海産物を随時仕入れておりますので、是非お気軽にご来店ください。
海産物の旨味を引き出したこだわりの加工品
さかな屋えうらでは、良質な海産物を活かした、美味しい加工品も生産しております。干物やみそ漬け、粕漬け、照り焼き、スモークサーモンなど、こだわりの味付けと製法で、丁寧に加工しております。中でも、真空パックの切り身は当店の人気商品のひとつです。長期保存に向いているので、たくさん買ってストックしておきたい方や、消費量の少ない一人暮らしの方などにもおすすめです。また、お寿司や海鮮丼、うな重、惣菜なども日替わりでご用意しております。すべて当店で手作りしていますので、できたての美味しさをお楽しみいただけます。是非、お召し上がりください。